Poursuivant les échanges avec nos amis Lettons du lycée des métiers de Jelgava, un groupe d’élèves de cuisine de 1ère année bac professionnel encadré par
M. DUGABELLE s’est rendu en Lettonie du 21 au 28 mars 2010.

Découverte de la cuisine lettone et du pain noir. Visite culturelle à Riga, rencontre avec des personnalités et renforcement des liens d’amitié avec les jeunes baltes.

Voilà quels étaient les objectifs de ce voyage. Tous ont été atteints et même dépassés. En novembre nous accueillerons de nouveau des jeunes de Jelgava.

Certains de nos élèves envisagent de partir en stage en entreprise à Riga en juin.

Nous pouvons dire que l’ouverture à l’Europe est une réalité à Santos Dumont.

J.F. ANGENARD
Proviseur