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samedi 13 février 2016

Matinée portes ouvertes 2016 : un beau succès pour un beau moment de grâce

Samedi 13 février 2016, le lycée Santos Dumont a ouvert ses portes à près d’une centaine de visiteurs. Ils ont pu découvrir "l’envers du décors" de l’établissement et les pédagogies qui y sont mises en œuvre. De nombreux élèves s’étaient mobilisés pour accueillir les visiteurs et leur donner à voir les savoirs faire qu’ils ont acquis depuis leur présence au lycée.

Si le froid et la pluie s’imposaient à l’extérieur, à l’intérieur, c’est une atmosphère chaleureuse et gourmande qui régnait.

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Dernier "briefing" avant l’arrivée des visiteurs
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La boutique éphémère la mini-entreprise des 3e prépa pro
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la boutique éphémère des bac pro commerce
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La section européenne de la filère hôtellerie/restauration
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Formateur et apprenties de choc du CFA Trajectoire (filière hôtellerie/restauration) !
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L’installation vidéo retrospective des activités en arts appliqués
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Le stand des BTS (NRC en initiale, CI, AG PME-PMI et CG en apprentissage)
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La salle d’ULIS pro et son piano
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la boutique des CAP CECM et bac pro commerce
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Du côté de la mention complémentaire barman, cocktail tricolore !
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Une équipe de première classe pour tenir le stand oenologie
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Leçon d’oenologie n°1 : l’identification des fragrances
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Découpage des fruits
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Préparation du flambage des pommes
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Un flambage qui réchauffe...
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Le désarrétage du saumon pour la préparation du tartare
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Préparation des tomates pour les canapés apéritifs
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Midi, l’apéritif est prêt à être dégusté par les visiteurs...

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Lycée des Métiers Santos Dumont, Saint-Cloud (Académie de Versailles)
Directeur de publication : Paul Baquiast